le dimanche 20 Juin
menu unique
Menu spécial fête
des pères 39€
quelques grignotages*****
La grande assiette gourmande :
*Le foie gras de canard / chutney de figue
* Les petits pois crémeux /œuf de caille/asperges
*La Fraîcheur de crabe /crevettes/cacahuète
*Scarmorza/tartare de tomate/artichaut
*******
Le fondant de veau /pomme mousseline
ou
Le dos de canette/carottes/sauce miel
ou
Les noisettes d’agneau au petit épeautre et jus au thym
ou
Le filet de bar /beurre blanc
risotto/Purée de patate douce
ou
Assiette végétarienne légumes du marché
*****
Les fromages, sélection servis sur assiette (suppl 7€)
****
La grande assiette de désserts:
Citron /crumble /meringue
Fraises / rhubarbe
Nougat glacé
Choux à la crème