Côté restauration, vous aurez le plaisir de savourer une cuisine provençale raffinée et évolutive au fil des saisons. A déguster eN salle ou sur notre magnifique terrasse ombragée parfaite pour tous vos cocktails ou apéritifs dînatoires en extérieur.

MENU à 19.50€


Entrée + plat du jour


Ou

Plat du jour + dessert

selon la suggestion du jour.


Ce menu est servi uniquement le midi en semaine et hors jours fériés.

menu enfant 12,50€



*****

Menu à 29 €



Mise en bouche

*****

*La salade de chèvre frais, tartare de tomate et artichaut
 
ou

*Le velouté glacé de haricot coco et herbes fraiches

*****

*Le filet mignon de porc à la moutarde

ou

*Le dos de lieu noir beurre citronné

*****

*Le dessert du jour

ou

*La coupe Colonel




Menu à 39,50 €



Mise en bouche

*****

*Le foie gras de canard maison, chutney de figue pain aux céréales

ou

*Les tomates en gaspacho en soupe froide, ricotta, concombre et focaccia

ou

*Le melon cru et cuit façon tartare, jambon et muscat

*****

*Le médaillon d’agneau au petit épautre et jus de thym

ou

*Le fondant de veau et mousseline de pomme de terre

ou

*Le suprême de Canette au miel, carottes à l’orange

ou

*Le filet de bar /Risotto/Purée de patate douce

ou

*Assiette végétarienne légumes du marché

*****

*Les  fromages, sélection servis sur assiette

ou

*La faisselle au coulis de fruits rouges

*****

*Abricot / Crème mascarpone vanille / Pistache

ou

*Citron, crumble, meringue et bergamote

ou

*Délice Chocolat /caramel /glace noisette

ou

*Nougat glacé et meringue

ou

*Coupe Colonel

LA FERME DU PEZET  2020
@THEO BONNET