menu à 54 € en 8  services
 



Quelques grignotages 


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Taboulé de choux fleur / pickles /  œuf  de caille


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Risotto/  parmesan / cèpe/ coulis vegetal


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Noix de st Jacques/ coing /chou vert/ verveine citronnelle


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  Civet de homard/ gambas/ rouget / légumes d’automne

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fromage sélection

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Pré dessert


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Dessert 
































 













 



















   
















































 






































































LA FERME DU PEZET  2020
@THEO BONNET