menu à 49 €
Quelques grignotages
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mise en bouche
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Aubergine / févettes/ œuf de
caille /brousse de brebis / jeunes pousses
ou
Longe de thon tataki /pommes de
terre / sésame noir / fenouil/ sorbet huitre
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Filet de loup /carotte/ pois chiche/ condiment mangue /curcuma
ou
Risotto
d’épeautre / morille/parmesan / fleur de courgette farcie /artichaut
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sélection de fromages servis sur assiette
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Pavlova/
fruits rouges/ rhubarbe / mascarpone/ pistache
ou
Chocolat / crumble/ caramel /glace café
ou
nougat glacé/ coulis de fruits rouge
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à la carte :
Entrées : 19€
Plats : 29€
desserts :12€
(2 plats minimum lors de la prise de
commande vous sera demandés)
commande vous sera demandés)
Entrées : 19€
Plats : 29€
desserts :12€