Côté restauration, vous aurez le plaisir de savourer une cuisine raffinée et évolutive au fil des saisons. A déguster eN salle ou sur notre magnifique terrasse ombragée .
Menu à 43,50€
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Quelques
grignotages et
Mise en bouche
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Salade /
jambonnette de volaille / pickles de légumes /
tarte oignons des Cevennes
Noix de st Jacques dorées / céleri /
rhubarbe /condiment mangue citronnelle
soupe de courge /cèpes/ ricotta/
focaccia
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noisettes
d’agneau /
/ épeautre / jus
au thym
Suprême de
pintade / polenta crémeuse aux girolles
picanha de veau/gratin dauphinois
Filet de
dorade /riz vénéré/ beurre blanc
Assiette
végétarienne légumes du marché
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Les fromages sélection
servis sur assiette
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le soufflé glacé au Grand Marnier
Crème citron/ crumble/ meringue /sorbet citron
Framboisier / glace
cassis
Panacotta vanille /
crumble chocolat / feuillantine / glace café
à la carte :
Entrées : 16€
Plats : 25€
desserts :9€
il est prérérable de faire votre réservation quelques jours avant au 04 90 61 70 62 entre 8heures et 12h00 et entre 14h et 19h
ou bien sur notre adresse mail :
restaurantlafermedupezet@orange.fr
LA FERME DU PEZET 2020
@THEO BONNET